Depuis sa création en 1865 , la Maison Cette maison de Champagne Ayala continue une famille viticole, attachée à son savoir-faire unique. Leur approche place un intérêt particulier sur un cépage de la Vallée de Champagne, privilégiant des cépages rares pour élaborer des Champagnes d’une exceptionnelle finesse . C’est véritable témoi